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ビール工房×SAKE-YA コラボ企画
結果発表！
3/19～3/27まで実施したドリームマッチ！
たくさんの投票ありがとうございます★
SNSでも拡散していただき嬉しいかぎりです(^^♪
さて、“春”をテーマにしたビールのドリームマッチ。
気になる投票結果の発表です！
第4位 春はあけぼの
チーム名： 30kmの旅路〜美味麦酒求〜
(発酵ビストロSAKE-YA KITAMI×阿佐ヶ谷20TAPS×ビール工房所沢)
テイスティングコメント
「お茶の感じがしっかりあって、自分には一番美味しく感じました。また飲みたいです！」
「一口含むとふわっと緑茶が香って美味しかったです！テーマにも合った穏やかな味わいでした。」
「ビールとお茶、両方の主張がしっかりされていてバランスが素晴らしい。」
一方こんな意見も。
「お茶の味わいは出ていたが、香りの部分はもっと欲しかった。」
第3位 スプリングフュージョン
チーム名： 3Cultural Fusions
(高円寺麦酒工房×SAKE-YA西荻×ZERO LABO)
テイスティングコメント
「ワインのような味わいがあって新感覚でした。食事と一緒に飲みたいと思いました。」
「口に含んだ時のインパクトがすごかったです。だんだんクセになる味わいで、最後まで楽しめました。」
「後味に涙のしょっぱさを感じた‥エモい。」
一方こんな意見も。
「ワイン酵母を使うのは面白いが、ビールの説明がないとコンセプトが伝わりづらかった。」
第2位 ピンク酸っぱいダー
チーム 名：シン•ナカノ(ビール工房新宿、中野ビール工房)
テイスティングコメント
「色が春らしくて可愛かったです！飲み飽きない酸味があり美味しく飲めました。」
「春を感じる、女子におススメの一杯。」
「普段は飲まないスタイルのビールでしたが、これは美味しかった！」
一方こんな意見も。
「もう少しイチゴの感じと甘味が欲しかった。」
栄えある第一位 桜ふわり
チームTOA名：(浅草、荻窪、本店)
テイスティングコメント
「後から桜の香りがちゃんとして春を感じられました。美味しかったです。」
「飲みやすく親しみやすい味わい。春にぴったりの爽やかさ！」
「桜のホワイトチョコの香り。飲み口はまったりしているが、後味はすっきり！」
「桜のホットワインラテみたい。」
各店がコラボレーションしてのビール醸造は初めての試みでした。
嬉しい感想や、期待を込めたアドバイスなど様々いただき、私たちも刺激を受けたイベントとなりました。
また開催できればと思いますので、楽しみにしていてください！
今回、見事1位に輝いた“桜ふわり”を当てたあなたは、ぜひ飲みに来てください♪
SNS抽選の当選者の方にはチケットをお送りしています。
今後ともビール工房をよろしくお願いいたします！